商品の説明:
「日本で最も美しい村」に認定された喜界島産の有機栽培サトウキビで作った有機JAS黒糖です。
隆起サンゴ礁から出来た島は弱アルカリ性の土壌で、そこから作られた黒糖やザラメは味にコクがあり、島民は「味醂いらず」と言っています。
水が少ない喜界島は地下水に頼っていますが、「命の地下水」を守るため、島中を有機栽培にしようと「NPO法人オーガニックアイランド喜界島」が生まれましたが、その若いメンバー達が本品を作りました。
風と光は20年前よりオーガニックアイランドを応援しております。
「日本で最も美しい村」に認定された喜界島産の有機栽培サトウキビで作った有機JAS黒糖です。
隆起サンゴ礁から出来た島は弱アルカリ性の土壌で、そこから作られた黒糖やザラメは味にコクがあり、島民は「味醂いらず」と言っています。
水が少ない喜界島は地下水に頼っていますが、「命の地下水」を守るため、島中を有機栽培にしようと「NPO法人オーガニックアイランド喜界島」が生まれましたが、その若いメンバー達が本品を作りました。
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メーカー:風と光
ブランド名:風と光
発売年月日:2016年02月22日
商品の説明:「日本で最も美しい村」に認定された喜界島産の有機栽培サトウキビで作った有機JAS黒糖です。
隆起サンゴ礁から出来た島は弱アルカリ性の土壌で、そこから作られた黒糖やザラメは味にコクがあり、島民は「味醂いらず」と言っています。
水が少ない喜界島は地下水に頼っていますが、「命の地下水」を守るため、島中を有機栽培にしようと「NPO法人オーガニックアイランド喜界島」が生まれましたが、その若いメンバー達が本品を作りました。
風と光は20年前よりオーガニックアイランドを応援しております。
隆起サンゴ礁から出来た島は弱アルカリ性の土壌で、そこから作られた黒糖やザラメは味にコクがあり、島民は「味醂いらず」と言っています。
水が少ない喜界島は地下水に頼っていますが、「命の地下水」を守るため、島中を有機栽培にしようと「NPO法人オーガニックアイランド喜界島」が生まれましたが、その若いメンバー達が本品を作りました。
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