メーカー:坂元醸造
ブランド名:坂元醸造
発売年月日:2008年09月20日
商品の説明:
野天に並べられた陶器の壺に、蒸し米と米麹と地下水で仕込みます。
南国のゆたかな太陽エネルギーの力で発酵がすすみ、長い期間をかけて大事に育てられたものです。
まろやかでコクのある風味は良質の原料米から生まれるアミノ酸、有機酸によるもので、長期間の熟成により、さらに味わい深いものとなります。
この独特の味と香りこそ壺づくり純米黒酢の特長です。
「坂元のくろず天寿」は3年以上発酵・熟成させて造ったものです。
野天に並べられた陶器の壺に、蒸し米と米麹と地下水で仕込みます。
南国のゆたかな太陽エネルギーの力で発酵がすすみ、長い期間をかけて大事に育てられたものです。
まろやかでコクのある風味は良質の原料米から生まれるアミノ酸、有機酸によるもので、長期間の熟成により、さらに味わい深いものとなります。
この独特の味と香りこそ壺づくり純米黒酢の特長です。
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メーカー:坂元醸造
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発売年月日:2008年09月20日
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南国のゆたかな太陽エネルギーの力で発酵がすすみ、長い期間をかけて大事に育てられたものです。
まろやかでコクのある風味は良質の原料米から生まれるアミノ酸、有機酸によるもので、長期間の熟成により、さらに味わい深いものとなります。
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