商品の説明:
鮎と塩だけで作った無添加の魚醤です。
従来の魚醤に比べ嫌な香りがありません。
また、食材の臭みを消し素材の味を引き立てる効果があります。
豊富な旨味と上品な香りは、レストランシェフにご好評いただいております。
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従来の魚醤に比べ嫌な香りがありません。
また、食材の臭みを消し素材の味を引き立てる効果があります。
豊富な旨味と上品な香りは、レストランシェフにご好評いただいております。
評価
5
(6件)
メーカー:まるはら
ブランド名:原次郎左衛門
発売年月日:2010年03月10日
商品の説明:鮎と塩だけで作った無添加の魚醤です。
従来の魚醤に比べ嫌な香りがありません。
また、食材の臭みを消し素材の味を引き立てる効果があります。
豊富な旨味と上品な香りは、レストランシェフにご好評いただいております。
従来の魚醤に比べ嫌な香りがありません。
また、食材の臭みを消し素材の味を引き立てる効果があります。
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