商品の説明:
群馬県赤城高原の有機栽培蒟芋を使用し、有機認定の製造工場(登録認定機関:共にJONA)で製造した、JAS適合有機しらたきです。
仕込みから出来上がりまで、まるまる一日かけて熟成、アク抜きをしています。
凝固剤(水酸化カルシウム)には北海道産のホタテからとれた貝カルシウムを使用し、水は赤城山北面の原生林からの湧き水を使用しております。
原料に使用する精粉とは、蒟蒻芋を乾燥し、細かく砕いて凝固性のある成分だけを取り出したものです。
有機JAS認定品(認証団体:JONA認証番号:JG001027PR)です。
群馬県赤城高原の有機栽培蒟芋を使用し、有機認定の製造工場(登録認定機関:共にJONA)で製造した、JAS適合有機しらたきです。
仕込みから出来上がりまで、まるまる一日かけて熟成、アク抜きをしています。
凝固剤(水酸化カルシウム)には北海道産のホタテからとれた貝カルシウムを使用し、水は赤城山北面の原生林からの湧き水を使用しております。
原料に使用する精粉とは、蒟蒻芋を乾燥し、細かく砕いて凝固性のある成分だけを取り出したものです。
有機JAS認定品(認証団体:JONA認証番号:JG001027PR)です。
評価
2.5
(2件)
メーカー:創健社
ブランド名:創健社
型番:120528
商品の説明:群馬県赤城高原の有機栽培蒟芋を使用し、有機認定の製造工場(登録認定機関:共にJONA)で製造した、JAS適合有機しらたきです。
仕込みから出来上がりまで、まるまる一日かけて熟成、アク抜きをしています。
凝固剤(水酸化カルシウム)には北海道産のホタテからとれた貝カルシウムを使用し、水は赤城山北面の原生林からの湧き水を使用しております。
原料に使用する精粉とは、蒟蒻芋を乾燥し、細かく砕いて凝固性のある成分だけを取り出したものです。
有機JAS認定品(認証団体:JONA認証番号:JG001027PR)です。
仕込みから出来上がりまで、まるまる一日かけて熟成、アク抜きをしています。
凝固剤(水酸化カルシウム)には北海道産のホタテからとれた貝カルシウムを使用し、水は赤城山北面の原生林からの湧き水を使用しております。
原料に使用する精粉とは、蒟蒻芋を乾燥し、細かく砕いて凝固性のある成分だけを取り出したものです。
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