商品の説明:
さつまいもは紫芋の「ムラサキマサリ」を使用。
ムラサキマサリの紫はポリフェノールの一種。
その紫色素は酸性に移行すると赤くなります。
このポリフェノールの紫と醪のクエン酸の出会いが作る醪の鮮やかな赤。
それこそ「赤霧島」のシンボルの赤となります。
これまでにない華やかで彩りのある甘みと香りは、まるで花が咲き乱れる様子を思わせる味わいです。
さつまいもは紫芋の「ムラサキマサリ」を使用。
ムラサキマサリの紫はポリフェノールの一種。
その紫色素は酸性に移行すると赤くなります。
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それこそ「赤霧島」のシンボルの赤となります。
これまでにない華やかで彩りのある甘みと香りは、まるで花が咲き乱れる様子を思わせる味わいです。
評価
3.35
(1,330件)
メーカー:霧島酒造
ブランド名:赤霧島
型番:00094102
発売年月日:2011年3月23日
商品の説明:さつまいもは紫芋の「ムラサキマサリ」を使用。
ムラサキマサリの紫はポリフェノールの一種。
その紫色素は酸性に移行すると赤くなります。
このポリフェノールの紫と醪のクエン酸の出会いが作る醪の鮮やかな赤。
それこそ「赤霧島」のシンボルの赤となります。
これまでにない華やかで彩りのある甘みと香りは、まるで花が咲き乱れる様子を思わせる味わいです。
ムラサキマサリの紫はポリフェノールの一種。
その紫色素は酸性に移行すると赤くなります。
このポリフェノールの紫と醪のクエン酸の出会いが作る醪の鮮やかな赤。
それこそ「赤霧島」のシンボルの赤となります。
これまでにない華やかで彩りのある甘みと香りは、まるで花が咲き乱れる様子を思わせる味わいです。
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