商品の説明:
国内産有機丸大豆と、凝固剤「にがり」(塩化マグネシウム含有物)を使用した、通常の半分の厚みの凍り豆腐です。
膨軟剤(重曹)などは使用していないため、戻してもあまり大きくなりませんが、多少歯応えのある昔のままの風味・食感を味わっていただけます。
国内産有機丸大豆と、凝固剤「にがり」(塩化マグネシウム含有物)を使用した、通常の半分の厚みの凍り豆腐です。
膨軟剤(重曹)などは使用していないため、戻してもあまり大きくなりませんが、多少歯応えのある昔のままの風味・食感を味わっていただけます。
評価
4.69
(33件)
メーカー:ムソー
ブランド名:ムソー
商品の説明:国内産有機丸大豆と、凝固剤「にがり」(塩化マグネシウム含有物)を使用した、通常の半分の厚みの凍り豆腐です。
膨軟剤(重曹)などは使用していないため、戻してもあまり大きくなりませんが、多少歯応えのある昔のままの風味・食感を味わっていただけます。
膨軟剤(重曹)などは使用していないため、戻してもあまり大きくなりませんが、多少歯応えのある昔のままの風味・食感を味わっていただけます。
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