商品の説明:
紀州産の南高梅は、芳香に富み、皮が柔らかく、果肉が厚いのが特徴です。
夏の土用干しを終えた梅干を樽に貯蔵して寝かせた後、本みりんや蜂蜜などを加えた独自の二度漬けで、通常のはちみつ梅の約二倍の一ヶ月間、じっくり漬け込み熟成させました。
紀州産の南高梅は、芳香に富み、皮が柔らかく、果肉が厚いのが特徴です。
夏の土用干しを終えた梅干を樽に貯蔵して寝かせた後、本みりんや蜂蜜などを加えた独自の二度漬けで、通常のはちみつ梅の約二倍の一ヶ月間、じっくり漬け込み熟成させました。
評価
5
(6件)
メーカー:東農園
ブランド名:五代庵
発売年月日:2000年01月10日
商品の説明:紀州産の南高梅は、芳香に富み、皮が柔らかく、果肉が厚いのが特徴です。
夏の土用干しを終えた梅干を樽に貯蔵して寝かせた後、本みりんや蜂蜜などを加えた独自の二度漬けで、通常のはちみつ梅の約二倍の一ヶ月間、じっくり漬け込み熟成させました。
夏の土用干しを終えた梅干を樽に貯蔵して寝かせた後、本みりんや蜂蜜などを加えた独自の二度漬けで、通常のはちみつ梅の約二倍の一ヶ月間、じっくり漬け込み熟成させました。
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