商品の説明:
瀬戸内海を中心に西日本近海で水揚される新鮮な片口イワシを丁寧に手作業でさばき、瀬戸内海産の塩と国産ハーブ・スパイスで塩漬けし長期間(半年以上)熟成を待った国産あんちょび、国産ちりめんを使用したオイル漬けです。
唐辛子・にんにく・アンチョビで風味を引出し、しっとりとした食感に仕上げています。
瀬戸内海を中心に西日本近海で水揚される新鮮な片口イワシを丁寧に手作業でさばき、瀬戸内海産の塩と国産ハーブ・スパイスで塩漬けし長期間(半年以上)熟成を待った国産あんちょび、国産ちりめんを使用したオイル漬けです。
唐辛子・にんにく・アンチョビで風味を引出し、しっとりとした食感に仕上げています。
評価
2.64
(42件)
メーカー:ISフーズ
ブランド名:ISフーズ
発売年月日:2014年04月10日
商品の説明:瀬戸内海を中心に西日本近海で水揚される新鮮な片口イワシを丁寧に手作業でさばき、瀬戸内海産の塩と国産ハーブ・スパイスで塩漬けし長期間(半年以上)熟成を待った国産あんちょび、国産ちりめんを使用したオイル漬けです。
唐辛子・にんにく・アンチョビで風味を引出し、しっとりとした食感に仕上げています。
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