商品の説明：
「現代の名工」「フードマイスター」「黄綬褒章」等、数々の名誉ある賞を受賞した永田富浩が丹精込めて造り上げたこだわりの逸品です。
無添加・本醸造濃口醤油をベースに造り上げたこの醤油は、だしに削り立ての枕崎産本鰹をふんだんに使用。
仕込む水にも、阿蘇の伏流水を使用し調合した、だし醤油です。
鰹の風味と醤油本来の旨みとが調和したこのだし醤油は、たまごとの相性も非常に良く、食が進みます。
「現代の名工」「フードマイスター」「黄綬褒章」等、数々の名誉ある賞を受賞した永田富浩が丹精込めて造り上げたこだわりの逸品です。
無添加・本醸造濃口醤油をベースに造り上げたこの醤油は、だしに削り立ての枕崎産本鰹をふんだんに使用。
仕込む水にも、阿蘇の伏流水を使用し調合した、だし醤油です。
鰹の風味と醤油本来の旨みとが調和したこのだし醤油は、たまごとの相性も非常に良く、食が進みます。
評価
2.81
(16件)
メーカー：山内本店
ブランド名：山内本店
発売年月日：2012年07月12日
商品の説明：「現代の名工」「フードマイスター」「黄綬褒章」等、数々の名誉ある賞を受賞した永田富浩が丹精込めて造り上げたこだわりの逸品です。
無添加・本醸造濃口醤油をベースに造り上げたこの醤油は、だしに削り立ての枕崎産本鰹をふんだんに使用。
仕込む水にも、阿蘇の伏流水を使用し調合した、だし醤油です。
鰹の風味と醤油本来の旨みとが調和したこのだし醤油は、たまごとの相性も非常に良く、食が進みます。
無添加・本醸造濃口醤油をベースに造り上げたこの醤油は、だしに削り立ての枕崎産本鰹をふんだんに使用。
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鰹の風味と醤油本来の旨みとが調和したこのだし醤油は、たまごとの相性も非常に良く、食が進みます。
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