最安値 ヒカリ 有機麻婆の素(100g)

商品の説明：
化学調味料を使用せず、有機醤油・有機米味噌をベースに有機にんにく・有機しょうがの香りと有機米醗酵調味料や昆布の旨みを加えた、有機麻婆の素。
麻婆豆腐や麻婆茄子、麻婆春雨などにも使えます。
●化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキス、着色料は不使用。
●醤油は国産有機丸大豆（遺伝子組み換えしていません）・小麦より醸造し、１年以上熟成させた有機本醸造醤油、米味噌は、国産有機米・大豆（遺伝子組み換えはしていません）を使用し、熟成させた有機米味噌を使用。
●でんぷんは国産有機ばれいしょ（遺伝子組み換えはしていません）から作った有機ばれいしょでんぷん、有機米醗酵調味料は国産有機米・米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させた有機純米料理酒（加塩タイプ）を使用。
●砂糖は海外産（中国除く）有機砂糖を使用。
●にんにく、しょうが、たまねぎは１００％国産有機。
●醸造酢はアルコール不使用で静置醗酵した、国産有機米１００％の有機純米酢を使用。
●魚醤は日本近海で獲れたイカと食塩だけを原料として、食品添加物を使わず１年もの間自然の力でじっくり熟成醗酵させた魚醤を使用。
●オイスターエキスは、広島県産のカキを使用。