商品の説明:
群馬県赤城高原の有機栽培蒟蒻芋を100%使用し、有機認定の製造工場(登録認定機関:共にJONA)で製造した、JAS適合有機生芋糸こんにゃくです。
昔ながらの製法で芋を摺り始めてから仕上がりまでまるまる一日、一晩お湯の中でじっくり固めて、その後時間をかけてアク抜きをして出来上がります。
凝固剤(水酸化カルシウム)には北海道産のホタテからとれた貝カルシウムを使用し、水は赤城山北面の原生林からの湧き水を使用しております。
つなぎとして有機蒟蒻芋精粉を0.3%使用しています。
有機JAS認定品(認証団体:JONA認証番号:JG001027PR)です。
群馬県赤城高原の有機栽培蒟蒻芋を100%使用し、有機認定の製造工場(登録認定機関:共にJONA)で製造した、JAS適合有機生芋糸こんにゃくです。
昔ながらの製法で芋を摺り始めてから仕上がりまでまるまる一日、一晩お湯の中でじっくり固めて、その後時間をかけてアク抜きをして出来上がります。
凝固剤(水酸化カルシウム)には北海道産のホタテからとれた貝カルシウムを使用し、水は赤城山北面の原生林からの湧き水を使用しております。
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有機JAS認定品(認証団体:JONA認証番号:JG001027PR)です。
評価
1.25
(4件)
メーカー:創健社
ブランド名:創健社
型番:120527
商品の説明:群馬県赤城高原の有機栽培蒟蒻芋を100%使用し、有機認定の製造工場(登録認定機関:共にJONA)で製造した、JAS適合有機生芋糸こんにゃくです。
昔ながらの製法で芋を摺り始めてから仕上がりまでまるまる一日、一晩お湯の中でじっくり固めて、その後時間をかけてアク抜きをして出来上がります。
凝固剤(水酸化カルシウム)には北海道産のホタテからとれた貝カルシウムを使用し、水は赤城山北面の原生林からの湧き水を使用しております。
つなぎとして有機蒟蒻芋精粉を0.3%使用しています。
有機JAS認定品(認証団体:JONA認証番号:JG001027PR)です。
昔ながらの製法で芋を摺り始めてから仕上がりまでまるまる一日、一晩お湯の中でじっくり固めて、その後時間をかけてアク抜きをして出来上がります。
凝固剤(水酸化カルシウム)には北海道産のホタテからとれた貝カルシウムを使用し、水は赤城山北面の原生林からの湧き水を使用しております。
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