商品の説明：
様々な分野の第一線で活躍するプロの「仕事の流儀」を徹底的に掘り下げるドキュメンタリーシリーズ第6弾。
今作は、すし職人たちから絶大な信頼を得ているマグロのカリスマ、藤田浩毅に迫る作品。
様々な分野の第一線で活躍するプロの「仕事の流儀」を徹底的に掘り下げるドキュメンタリーシリーズ第6弾。
今作は、すし職人たちから絶大な信頼を得ているマグロのカリスマ、藤田浩毅に迫る作品。
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メーカー：NHKエンタープライズ
型番：NSDS-14433
発売年月日：2010年3月26日
商品の説明：様々な分野の第一線で活躍するプロの「仕事の流儀」を徹底的に掘り下げるドキュメンタリーシリーズ第6弾。
今作は、すし職人たちから絶大な信頼を得ているマグロのカリスマ、藤田浩毅に迫る作品。
今作は、すし職人たちから絶大な信頼を得ているマグロのカリスマ、藤田浩毅に迫る作品。
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