商品の説明:
様々な分野の第一線で活躍するプロの「仕事の流儀」を徹底的に掘り下げるドキュメンタリーシリーズ第8弾。
今作は、常識にとらわれない独創的な料理で注目を集める中華料理人・古田等に迫り、飽くなき挑戦の日々に密着する。
様々な分野の第一線で活躍するプロの「仕事の流儀」を徹底的に掘り下げるドキュメンタリーシリーズ第8弾。
今作は、常識にとらわれない独創的な料理で注目を集める中華料理人・古田等に迫り、飽くなき挑戦の日々に密着する。
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メーカー:NHKエンタープライズ
型番:NSDS-16203
発売年月日:2011年9月22日
商品の説明:様々な分野の第一線で活躍するプロの「仕事の流儀」を徹底的に掘り下げるドキュメンタリーシリーズ第8弾。
今作は、常識にとらわれない独創的な料理で注目を集める中華料理人・古田等に迫り、飽くなき挑戦の日々に密着する。
今作は、常識にとらわれない独創的な料理で注目を集める中華料理人・古田等に迫り、飽くなき挑戦の日々に密着する。
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