商品の説明:
米と米こうじを加塩発酵しただけの本格志向の料理酒(加塩)です。
料理専用に加塩発酵することでコクやうまみ効果を高めています。
アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。
米と米こうじを加塩発酵しただけの本格志向の料理酒(加塩)です。
料理専用に加塩発酵することでコクやうまみ効果を高めています。
アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。
評価
3
(1件)
メーカー:キング醸造
ブランド名:日の出
発売年月日:2018年02月01日
商品の説明:米と米こうじを加塩発酵しただけの本格志向の料理酒(加塩)です。
料理専用に加塩発酵することでコクやうまみ効果を高めています。
アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。
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アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。
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