商品の説明：
「NHK趣味悠々」で放送された、名人・高橋邦弘氏からそば打ちの基礎知識から応用技術までを学ぶハウツーDVD第2巻。
そば粉だけで作る十割そばの作り方や温かいそばの調理法などを紹介する。
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そば粉だけで作る十割そばの作り方や温かいそばの調理法などを紹介する。
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メーカー：NHKエンタープライズ
型番：NSDS-9345
発売年月日：2006年1月27日
商品の説明：「NHK趣味悠々」で放送された、名人・高橋邦弘氏からそば打ちの基礎知識から応用技術までを学ぶハウツーDVD第2巻。
そば粉だけで作る十割そばの作り方や温かいそばの調理法などを紹介する。
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